Recepty
-
Brokolica so syrom
26.9.2014 | čítané: 3563 krát | Celý článok...Recept mojej manželky Stanky, ktorý svojho času vyšiel v Korzári, v rubrike „Z redakčnej kuchyne“. Brokolica so syrom.
-
Vyprážané bedle
12.9.2014 | čítané: 6629 krát | Celý článok...Klasika klasík tohto obdobia, kedy je bedlí v lesoch a najmä na lúkach naozaj dosť. Najlepšie jedlá bývajú najjednoduchšie a vyprážané skrátka milujem.
-
Plávky na grile či panvici
22.8.2014 | čítané: 5682 krát | Celý článok...Mimoriadne jednoduchý recept, ale veľmi chutný. Základom sú huby – mladé, zdravé holubinky, alias plávky.
-
Grilované špeciality II.
11.7.2014 | čítané: 3579 krát | Celý článok...Ďalšia várka výnimočných špecialít pripravených na grile, pričom nechýbajú ani ryby. Jedlá: Pstruh v jesenných farbách. Pomarančový steak. Morské ražniči na kôpre.
-
Grilované špeciality I.
29.6.2014 | čítané: 4999 krát | Celý článok...Je to sezóna grilovania a ja som našiel vo svojom archíve viacero receptov na skutočné špeciality na grile: Plnené grilované rezne. Špíz Adomar. Grilované bravčové.
-
Králik á la sviečková
15.6.2014 | čítané: 7688 krát | Celý článok...Klasický, jednoduchý a osvedčený recept na chutného králika. Sviečková omáčka k nemu spoľahlivo pasuje.
-
Encián so zeleninou
1.6.2014 | čítané: 3862 krát | Celý článok...Jednoduchý a chutný recept, ktorý som kedysi dávno robil, a ktorý prezentovala v korzárskej prílohe poetka Adriana Lešigová.
-
Rýchla studená torta
18.5.2014 | čítané: 3729 krát | Celý článok...Jednoduchý recept od mojej manželky na niečo sladké...
-
Veľká noc: Syrek, šunka
6.4.2014 | čítané: 3692 krát | Celý článok...Blíži sa Veľká noc a s ňou tradičné dobroty a plné stoly. Základom je šunka a špecialitou, ktorá sa robieva raz v roku, syrek. Aspoň kúsok si ani ja, súc alergik, neodopriem…
-
Tatarčane pirohy
2.3.2014 | čítané: 8151 krát | Celý článok...Tradičné jedlo z pohánky som pripravil podľa receptu Michala Hudáka st. Jeho tatarčane sú povestné, pripravuje ich pri viacerých významných príležitostiach.
