Recepty

• Ojako dombri

  31.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 5118 krát | Celý článok...

  Tento recept som robil presne podľa pokynov vychýreného šéfkuchára Petra Uličného, ktorý už, žiaľ, nie je medzi nami. Bol odborníkom na japonskú kuchyňu, dôkazom toho je aj tento recept. Ojako dombri.

• Boršč

  24.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 6345 krát | Celý článok...

  Klasická ruská polievka, sýta a chutná, ktorá nikdy nesklame...

• Nakladaná kapusta

  17.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 35968 krát | Celý článok...

  Nie je to práca, ale spoločenská, či rodinná udalosť. Nakladanie kapusty má svoje čaro. Tak ako samotná konzumácia počas dlhých zimných večerov. Nakladaná kapusta je výborná surová, ale aj v kapustnici, segedínskom guľáši či koložvárskej kapuste, o vysokom obsahu vitamínov ani nehovoriac. Takže treba ísť do toho a naložiť jej toľko, čo nám sudy stačia.

• Stankine morské príšery

  10.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 6005 krát | Celý článok...

  Tento recept z darov mora sa celkom vydaril. Bál som sa trochu, lebo to bol súčasť darčeku pre Stanku. Ale vyšlo to...

• Domáci chlieb

  3.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 7652 krát | Celý článok...

  Niet nad domáci chlieb. A najmä nad klasický, upečený v rúre (nie pekárničke). Toto je tradičný recept od môjho svokra a musím priznať, že ho robím veľmi často. I keď je to trošičku piplačka...

• Nové originálne recepty

  29.9.2010 | čítané: 6936 krát | Celý článok...

  Každý týždeň nový, autentický a originálny recept. O tom má byť táto sekcia...