Recepty

• Králik s olivami a šampiňónmi

  28.11.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 4106 krát | Celý článok...

  Králik má výborné mäso, hoci už pomaly mizne z tanierov. Radí sa k divine, no je to niečo medzi divinou a hydinou, prakticky sa nedá pokaziť a dá sa pripraviť na hocijaký spôsob...

• Bôčik s vietnamskou omáčkou

  21.11.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 5097 krát | Celý článok...

  „Bůček, bůček über alles, “ teda „bôčik nadovšetko“, spieva česká kapela DDŽ. A má pravdu, z tohto kúska bravčoviny sa dajú urobiť rôzne lahodné pokrmy. Inšpirácia na tento skvelý recept bola v jednej televíznej šou (Bičan), jemne som ho vylepšil...

• Skryté prsia

  14.11.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 5266 krát | Celý článok...

  Chutný a jednoduchý recept, z morčaciny - skryté prsia.

• Bravčové stehno s tarhoňou

  7.11.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 16122 krát | Celý článok...

  Jednoduché, rýchle, lacné, chutné. Bravčové stehno.

• Ojako dombri

  31.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 4448 krát | Celý článok...

  Tento recept som robil presne podľa pokynov vychýreného šéfkuchára Petra Uličného, ktorý už, žiaľ, nie je medzi nami. Bol odborníkom na japonskú kuchyňu, dôkazom toho je aj tento recept. Ojako dombri.

• Boršč

  24.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 5612 krát | Celý článok...

  Klasická ruská polievka, sýta a chutná, ktorá nikdy nesklame...

• Nakladaná kapusta

  17.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 34373 krát | Celý článok...

  Nie je to práca, ale spoločenská, či rodinná udalosť. Nakladanie kapusty má svoje čaro. Tak ako samotná konzumácia počas dlhých zimných večerov. Nakladaná kapusta je výborná surová, ale aj v kapustnici, segedínskom guľáši či koložvárskej kapuste, o vysokom obsahu vitamínov ani nehovoriac. Takže treba ísť do toho a naložiť jej toľko, čo nám sudy stačia.

• Stankine morské príšery

  10.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 5543 krát | Celý článok...

  Tento recept z darov mora sa celkom vydaril. Bál som sa trochu, lebo to bol súčasť darčeku pre Stanku. Ale vyšlo to...

• Domáci chlieb

  3.10.2010 | Autor: Michal Frank | čítané: 7101 krát | Celý článok...

  Niet nad domáci chlieb. A najmä nad klasický, upečený v rúre (nie pekárničke). Toto je tradičný recept od môjho svokra a musím priznať, že ho robím veľmi často. I keď je to trošičku piplačka...

• Nové originálne recepty

  29.9.2010 | čítané: 6313 krát | Celý článok...

  Každý týždeň nový, autentický a originálny recept. O tom má byť táto sekcia...