Šošovicová polievka Premytú šošovicu dáme rovno variť. V hrnci nechýba bobkový list (aj 2-3), celé čierne korenie, soľ, cibuľa, môže byť aj jeden strúčik cesnaku. Pridáme k nej tiež základ celej polievky – klobásku a párky. Podľa ľubovôle, čím viac (druhov), tým lepšie. Keď zmäkne strukovina pridáme aj nakrájané zemiaky. Hotovú polievku zahustíme klasickou zápražkou, z múky, cibule a červenej papriky. Dochutiť možno octom.