dnes je Saturday - 22. January 2022 - Zora | zajtra Miloš

frenky.sk - homepage of Michal Frank

 

Bravčové v paradajkovej omáčke

Recept na bravčové stehno v paradajkovej omáčke, ľahký, chutný, lacný...

Potrebujeme: bravčové stehno (do 1 kg), 1 cibuľu, soľ, červená paprika
Na omáčku: mlieko (cca 2 dcl), hladká múka, 1 paradajkový pretlak, sladká smotana

Postup: Na panvici zahrejeme olej s nakrájanou cibuľou a dáme do nej plátky mäsa okorenené červenou paprikou a soľou. Opečieme z oboch strán a necháme podusiť. Mäso pustí šťavu, ešte ho podlejeme a dusíme, kým nezmäkne.

Omáčku pripravíme tak, že vyberieme mäso a do výpeku dáme zmiešané mlieko, hladkú múku a paradajkový pretlak. Za stáleho miešania necháme prevrieť, pridáme sladkú smotanu a keď to znovu prevrie, odstavíme a do omáčky vložíme urobené mäso. Podávame s knedľou.

 
27.3.2011 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 17717 krát | Zdieľať |  
Strecha
Michal Frank
Michal Frank facebook

© Copyright 2000 - 2010 Michal Frank
Design & engine by Vádium s.r.o. 2010 | powered by Tesmur:CMS