dnes je Saturday - 22. January 2022 - Zora | zajtra Miloš

frenky.sk - homepage of Michal Frank

 

Prsia s nivou

Jednoduché a lahodné jedlo. Prezradím bulvárnu pletku, obľubujú ho aj manželia Husovskí (Martin - hudobník a spevák /Komajota/, Veronika - herečka a speváčka, t. č. na materskej dovolenke).

Potrebujeme: Kuracie prsia (350 g), syr niva (200 g), 1 smotana na varenie, olej, soľ, maslo, hladká múka, biele korenie.

Príprava: Prsia osolíme a naklepeme. Z oboch strán ich sprudka krátko opečieme oleji, podlejeme, znížime teplotu a dusíme, kým nezmäknú. Nivovú omáčku pripravíme tak, že rozpražené maslo poprášime hladkou múkou, rozmiešame, pridáme smotanu na varenie a nastrúhanú nivu a miešame, kým sa syr nerozpustí. Soliť nie je potrebné (niva je dosť slaná), môžeme pridať trošku bieleho korenia.

 
13.3.2011 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 6126 krát | Zdieľať |  
Strecha
Michal Frank
Michal Frank facebook

© Copyright 2000 - 2010 Michal Frank
Design & engine by Vádium s.r.o. 2010 | powered by Tesmur:CMS