Špenátové zapekané cestoviny
Zapekané cestoviny a špenát, to ide dokopy. Tu je dôkaz.
Špenátové zapekané cestoviny
Potrebujeme:
1 vrecko cestovín (rúrky)
1 mrazený špenátový pretlak
1 cibuľu
3 strúčiky cesnaku
20 dag tvrdý syr (strúhaný)
olej
1 vajce
2 dcl mlieka
hladká múka
soľ
korenie (čierne korenie, muškátový orech, vegeta a provensálske korenie)
Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu na vrecku. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme špenát a keď sa rozpustí, dáme nakrájaný cesnak a korenie. Uvarené cestoviny dáme na vymastený pekáč, pridáme špenát a premiešame. Celú zmes naviac polejeme zálievkou z mlieka, hladkej múky a vajíčka (treba poriadne premiešať) a dáme do rozohriatej rúry (180 stupňov) na zhruba 30 minút.