Guľáš Co dům dal Ďalší z maminých receptov, taký jednoduchý guľáš, tak trochu á la džuveč, s kuracím mäsom a zeleninou. Jednoduchá polievka, dá sa urobiť hustejšia, redšia, akokoľvek skombinovať.

Tento recept je konkrétne takýto:

Na lyžičke masti upražená šalotka s kuracím mäsom, trocha čistej paradajkovej šťavy, kopec koreňovej zeleniny, trošku cesnak, soľ, čierne a nové korenie, sójové kocky dlhšie namočené v náleve s čubricou a trochu červenej papriky, nakrájaná párková klobáska taká malá, trochu domácej strúhanej tarhone, trochu húb, bobkový list a má záver lyžica masla….

„Taký pre mňa upravený guláš, ale chuť úžasná, “ vraví mama, takže dobrú chuť.