Recepty

• Klasický vianočný kapor

  16.12.2012 | čítané: 7726 krát | Celý článok...

  Aký iný recept zverejniť pred Vianocami, než na štedrovečerného kapra. Tradičného, klasického, bez akýchkoľvek „vydumaniek“ a vrátane postupu zabíjania.

• Marynovany ser camembert

  2.12.2012 | čítané: 6334 krát | Celý článok...

  Tento článok by mal byť skôr v sekcii „Haluze“ než „Recepty“, ale zaradil som ho sem. Môj recept na nakladaný hermelín sa náhodou uchytil aj v Poľsku.

• Boršč á la Ukrajina

  18.11.2012 | čítané: 7478 krát | Celý článok...

  Na boršč sú už na tejto stránke dva recepty, ale tento sa mi fakt vydaril. Tak prečo sa nepodeliť o recept.

• Detská bábovka

  21.10.2012 | čítané: 6796 krát | Celý článok...

  Toto je recept na chutnú bábovku, ktorej prípravu zvládli u babky aj moje dve malé deti.

• Nepečený metrový koláč

  16.9.2012 | čítané: 14116 krát | Celý článok...

  Recept na chutný koláč bez pečenia, ktorý pripravila moja švagriná na narodeninovú oslavu.

• Lasagne

  19.8.2012 | čítané: 6657 krát | Celý článok...

  Lasagne Jeden z možných variantov na lazane. Variácií na túto špecialitu talianskej kuchyne je samozrejme viac, ale túto máme odskúšanú a chutí výborne. Dôraz bol pritom na jednoduchosť prípravy. Ďalšiemu experimentovaniu sa však medze nekladú.

• Jednoduchá šošovicová polievka

  5.8.2012 | čítané: 10730 krát | Celý článok...

  Šošovicová polievka je jedlo mimoriadne jednoduché a chutné. Zo strukovín je asi najjednoduchšia, dá sa rôzne kombinovať a niet na nej v podstate čo pokaziť.

• Čokoládové kurča

  22.7.2012 | čítané: 5706 krát | Celý článok...

  S receptom na čokoládové kurča prišiel ako prvý Luboš Javůrek v Country kuchárke a spropagoval ho Petr Novotný. Mnohých odrádza kombinácia čokoláda - kurča, no zbytočne. Fór je v tom, že vo výsledku vôbec nie je sladké, ale skôr pikantné...

• Špagety s hlivou

  8.7.2012 | čítané: 6260 krát | Celý článok...

  Tento recept som vymyslel a prirpavil sám. Pravdou však je, že ma inšpirovali výborné špagety s kuriatkami v prešovskej reštaurácii Double Tiffany. Tak som pripravil niečo podobné. Jednoduché a chutné.

• Ostrokyslá polievka

  24.6.2012 | čítané: 7940 krát | Celý článok...

  Výbornú ostrokyslú polievku si zvyknem dávať v čínskej reštaurácii. Dvakrát som jedol aj vynikajúcu domácu ostrokyslú, ktorá sa dá uvariť v kotlíku pre množstvo ľudí. Bolo to na akciách Kotlík open 2011 a 2012 a varil ju (a recept poskytol) Peter Ptáček so svojím tímom Asociácia priateľov života.