frenky.sk

https://frenky.sk/clanok/874/plnene_tekvicove_kolieska.html

Plnené tekvicové kolieska

Recept na plnené tekvicové kolieska, ktorý s mojou polovičkou pripravila kamarátka Alica Wunschová. Je jednoduchý a je tu aj fotopostup...

Potrebujeme:
1 tekvicu
1 cibuľu
cesnak
olej
strúhaný syr
plnka – 250g tvarohu
1 vrecko namočenej sójovej drte
100g strúhaného tvrdého syra
1 vajce
mleté čierne korenie
bazalku
vegetu
mletú červenú papriku

Postup:
Podlhovastú tekvicu olúpeme, nakrájame na 2cm kolieska, z ktorých vydlabeme vnútro a poukladáme ich na pekáč. Kolieska tekvice naplníme plnkou (1), ktorú sme si pripravili zmiešaním všetkých prísad (2). Na oleji opraženú pokrájanú cibuľu a cesnak vylejeme na pripravenú tekvicu (3) a podlejeme ju vodou dochutenou vegetou. Pekáč vložíme do rozohriatej rúry a pečieme pol hodiny. Pred koncom pečenia posypeme kolieska tekvice strúhaným syrom (4) a zapečieme. Podávame s pečenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.

 
8.9.2013 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 5895 krát