Potrebujeme:
2 veľké hermelíny (plesňové syry), 2 veľké cibule, 2 strúčiky cesnaku, bazalku, korenie gyros, slnečnicový olej.
Postup:
Hermelíny rozrežeme na trojuholníky, alebo na plátky. Cibuľu narežeme na kolieska. Ukladáme do zaváracieho skla po vrstvách: cibuľa, hermelín (plesňou nadol), korenie... Nalejeme olej, ale tak, aby bol celý obsah skla zaliaty olejov. Zavrieme a necháme týždeň odstáť.
Dobrá rada: Pozor na bobkový list, ak to s ním preženiete, tá chuť nie je dobrá, akoby zhorkla. Ja som ho radšej vynechal úplne.
16.1.2011 | Autor: Michal Frank | Recepty | čítané: 7010 krát