Guľáš Co dům dal
Ďalší z maminých receptov, taký jednoduchý guľáš, tak trochu á la džuveč, s kuracím mäsom a zeleninou. Jednoduchá polievka, dá sa urobiť hustejšia, redšia, akokoľvek skombinovať.
Tento recept je konkrétne takýto:
Na lyžičke masti upražená šalotka s kuracím mäsom, trocha čistej paradajkovej šťavy, kopec koreňovej zeleniny, trošku cesnak, soľ, čierne a nové korenie, sójové kocky dlhšie namočené v náleve s čubricou a trochu červenej papriky, nakrájaná párková klobáska taká malá, trochu domácej strúhanej tarhone, trochu húb, bobkový list a má záver lyžica masla….
„Taký pre mňa upravený guláš, ale chuť úžasná, “ vraví mama, takže dobrú chuť.
14.1.2022 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 1707 krát