Letný šalát stredo-južný Skombinoval som ingrediencie stredoeurópskej a južanskej kuchyne. Vyšiel z toho výborný letný šalát.

Ako základ som použil jednu hlávku kučeravého šalátu kúpeného na trhu.

K nemu som pridal jeden syr mozzarella.

Čierne olivy (mal som čerstvé, vykôstkoval som ich), kapary(mal som domáce, zavárané).

Pár kvapiek olivového oleja.

Soľ, čierne korenie, čubricu, šalátové korenie a nasekanú čerstvú petržlenovú a zelerovú vňať.

Poriadne premiešame a to je celé.

Kombinácie možno rôzne meniť podľa vlastnej chuti.

Dobrú chuť!