dnes je Monday - 26. August 2019 - Samuel | zajtra Silvia

frenky.sk - homepage of Michal Frank

 

Plnené zemiaky so slaninkou

Ďalší z jednoduchých a chutných receptov z archívu. Variácií na pečené plnené zemiaky je dosť, tu je jedna z nich - so slaninkou...

Plnené zemiaky so slaninkou
Plnené zemiaky so slaninkou
Potrebujeme: Na zemiaky: zemiaky (orientačne ½ kg), tavený syr (3-4 trojuholníky), šunka (5 dag), oravská slaninka (10 dag), biely jogurt (1-2 PL), soľ, vegeta, korenie na pečerné zemiaky, mletá červená paprika sladká.

Postup: Zemiaky uvarené v šupke očistíme, orežeme im vršky a vydlabeme do nich otvor. Tak, aby steny zemiakov boli hrubé aspoň 1 centimeter a nerozpadli sa. Vydlabané vnútro zemiakov a ich vršky roztlačíme, pridáme tavený syr, na kocky pokrájanú šunku a toto všetko vymiešame. Zmes zjemníme a zriedime bielym jogurtom, alebo smotanou (podľa potreby) a dochutíme soľou, vegetou, korením na pečené zemiaky a červenou paprikou (podľa chuti aj iným korením). Na vrch dáme oravskú slaninku. Zemiaky poukladáme na vymastený plech a dáme zapiecť do vyhriatej rúry zhruba na 30 minút. Pred dopečením ich ešte môžeme posypať strúhaným syrom.

 
11.12.2011 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 6399 krát | Zdieľať |  
Strecha
Michal Frank
Michal Frank facebook

© Copyright 2000 - 2010 Michal Frank
Design & engine by Vádium s.r.o. 2010 | powered by Tesmur:CMS