dnes je Sunday - 19. January 2020 - Drahomíra, Mário | zajtra Dalibor

frenky.sk - homepage of Michal Frank

 

Olympijské špízy

Začala grilovacia sezóna, preto ponúkam jeden takýto jednoduchý recept. Na špízy. Je od niekdajšieho olymijského strieborného medailistu, hádzanára a prodekana fakulty športu PU Vincenta Lafka.

Potrebujeme: 400 g bravčového pliecka alebo stehna, 1 pár klobásy, 2 cibule, 2 paradajky, 2 papriky, 20 dag slaniny, 3 zemiaky, zelenú cibuľku, olej (masť), korenie podľa chuti a odvahy

Postup: Na ihlice napichujeme približne rovnako veľké kúsky okoreneného mäsa, cibule, klobásky, paradajky, papriky, zemiaky a slaninu. Podstatné je, aby sa tieto ingrediencie rôzne striedali a neopakovali sa vedľa seba. Takto vzájomne obohatia svoju chuť. Naskladané ihlice poukladáme na vymastený pekáč, na vrch poukladáme narezané hrebene slaninky a nakrájanú zelenú cibuľku. Okoreníme, prekryjeme alobalom a dáme zapiecť do rozohriatej rúry na cca 45 minút.

 
5.6.2011 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 6989 krát | Zdieľať |  
Strecha
Michal Frank
Michal Frank facebook

© Copyright 2000 - 2010 Michal Frank
Design & engine by Vádium s.r.o. 2010 | powered by Tesmur:CMS