dnes je Monday - 25. May 2020 - Urban | zajtra Dušan

frenky.sk - homepage of Michal Frank

 

Nakladaný hermelín

Ak sa podarí nakladaný hermelín, je to úplné labúžo...

Potrebujeme:
2 veľké hermelíny (plesňové syry), 2 veľké cibule, 2 strúčiky cesnaku, bazalku, korenie gyros, slnečnicový olej.

Postup:

Hermelíny rozrežeme na trojuholníky, alebo na plátky. Cibuľu narežeme na kolieska. Ukladáme do zaváracieho skla po vrstvách: cibuľa, hermelín (plesňou nadol), korenie... Nalejeme olej, ale tak, aby bol celý obsah skla zaliaty olejov. Zavrieme a necháme týždeň odstáť.

Dobrá rada: Pozor na bobkový list, ak to s ním preženiete, tá chuť nie je dobrá, akoby zhorkla. Ja som ho radšej vynechal úplne.

 
16.1.2011 | Autor: Michal Frank | Recepty | čítané: 4739 krát | Zdieľať |  
Strecha
Michal Frank
Michal Frank facebook

© Copyright 2000 - 2010 Michal Frank
Design & engine by Vádium s.r.o. 2010 | powered by Tesmur:CMS