dnes je Monday - 6. April 2020 - Irena | zajtra Zoltán

frenky.sk - homepage of Michal Frank

 

Sójové kocky s hubami a slovenskou ryžou

Pokrm vhodný aj pre vegánov.

Vegánska špecialita
Vegánska špecialita
Jedlo na spôsob "co dúm dal", jednoduché, rýchle a chutné.

Potrebujeme:
Sójové kocky, 1 pór, sušené huby (my používame lieviky, tie sú na to optimálne, ale dobré sú rôzne lesné huby), soľ, worchester a/alebo sójová omáčka, korenie – podľa vlastného výberu (my sme dali vegetu – viem, že niektorí vegetu neuznávajú, ale dobrá vegeta sa k sójovým kockám fakt hodí, červenú papriku, čierne korenie, čubricu – to je naša obľúbená bulharská špecialita, korenie na špagety – máme namiešané z talianskej Ischie a gyros, ale je to na vás), slovenská ryža, olej, voda.

Postup:
Sójové kocky a sušené huby zalejeme vriacou vodou (1 liter).
Pridáme worchester, sójovú omáčku, vegetu a necháme 20 minút nabobtnať.
Vyžmýkame ich, pridáme do panvice s pórom, ktorý sa medzitým mohol pomaly robiť na oleji.
Podlejeme troškou vody.
Pridáme korenie podľa chuti.
Uvaríme slovenskú ryžu podľa návodu na obale a spolu premiešame.

Dobrú chuť.

 
27.3.2020 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 149 krát | Zdieľať |  
Strecha
Michal Frank
Michal Frank facebook

© Copyright 2000 - 2010 Michal Frank
Design & engine by Vádium s.r.o. 2010 | powered by Tesmur:CMS