dnes je Wednesday - 26. June 2019 - Adriana | zajtra Ladislav, Ladislava

frenky.sk - homepage of Michal Frank

 

Fašírky z tuniaka a cviklový šalát

Recepty na špeciality Antónie Mačingovej, ako ich pripravila v relácii Teleráno.

Fašírky z tuniaka a cviklový šalát á la Antónia Mačingová
Fašírky z tuniaka a cviklový šalát á la Antónia Mačingová
Koučka a autorka stravovacích programov Antónia Mačingová bola 20. mája 2019 celoranným hosťom relácie Teleráno v televízii Markíza v Záhorskej Bystrici.
Pripravila tam aj niekoľko špecialít, ktoré sú nielenže zdraví, ale aj veľmi chutné.
Pochutil si na nich celý štáb.

Nechýbal povestný cviklový šalát či vynikajúce fašírky z tuniaka. Recepty na ne prinášame tu. Stravovanie Antónie Mačingovej si môžete objednať až domov, viac sa dočítane na http://www.macingovadonaska.sk.

Recepty Antónie Mačigovej

Fašírky z tuniaka

120 g čerstvého tuniaka
2 väčšie mrkvy
1 jarnú cibuľku
1 vajíčko
2 PL strúhaného chrenu
Na obalenie: čierne korenie, sezamové semiačka, kardamom - rozdrvíme
Smažíme na posolenom masle ghee

Tuniaka pomelieme (rozstrapkáme vidličkou) pridáme na jemno strúhanú mrkvu, na jemno nakrájanú cibuľku, chren, vajíčko - premiešame.
Z hmoty tvarujeme fašírky, obalíme v pripravenom korení a na posolenom masle osmažíme.

Cviklový šalát

(zdroj kyseliny listovej)

4 ks varenej cvikly
3 dcl pohár sterilizovanej mrkvy/hrášku v slanom náleve (nie sladkokyslom)
Kyslé uhorky - podľa chuti ( ideálne rýchlokvasné)

Na dochutenie: olivový olej, soľ, korenie, veľa petržlenovej vňate, jarná cibuľka (cesnak, pór..)

Ingrediencie nakrájame, zmiešame, dochutíme a polejeme olejom.

Video z Telerána nájdete aj tu: https://www.youtube.com/watch?v=hCfEUZhlew4

Reportáž s Majstrovstiev sveta fazuľovice s Antóniou Mačingovou: http://www.frenky.sk/clanok/1231/majstrovstva_sveta_fazulovice-sigord_pripominal_makarsku.html
Antónia Mačingová na FB: https://www.facebook.com/antoniamacingovastravovanie/
A na webe: http://www.macingovadonaska.sk.

 
1.6.2019 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 191 krát | Zdieľať |  
Strecha
Michal Frank
Michal Frank facebook

© Copyright 2000 - 2010 Michal Frank
Design & engine by Vádium s.r.o. 2010 | powered by Tesmur:CMS