Recepty

• Ostrokyslá polievka

  24.6.2012 | čítané: 4336 krát | Celý článok...

  Výbornú ostrokyslú polievku si zvyknem dávať v čínskej reštaurácii. Dvakrát som jedol aj vynikajúcu domácu ostrokyslú, ktorá sa dá uvariť v kotlíku pre množstvo ľudí. Bolo to na akciách Kotlík open 2011 a 2012 a varil ju (a recept poskytol) Peter Ptáček so svojím tímom Asociácia priateľov života.

• Vegetariánsky boršč s bielymi hubami

  10.6.2012 | čítané: 4510 krát | Celý článok...

  Na charitatívnom podujatí Kotlík open 2012 sa predstavili aj zakarpatskí novinári. Tento tím pripravil boršč, ktorý ľudí zaujal (aj preto, že išlo o jedno z mála bezmäsitých jedál). Tu je teda recept.

• Biely šalát

  27.5.2012 | čítané: 3543 krát | Celý článok...

  Tento šalát je jednou z variácií môjho obľúbeného zeleninového šalátu. Je jednoduchý a mimoriadne chutný. Suroviny i koreniny na tento recept možno ľubovoľne meniť.

• Jarný šalát

  13.5.2012 | čítané: 2799 krát | Celý článok...

  Jednoduchý a chutný recept, ktorý máme od našej kamošky Maňky. Variácií je viacero, táto je osvedčená.

• Piňacollada

  29.4.2012 | čítané: 2634 krát | Celý článok...

  Piňacollada je svetoznámy kokteil, ktorého základom je kubánsky rum. Postup prípravy je jednoduchý.

• Pravé kubánske pečené banány

  15.4.2012 | čítané: 4674 krát | Celý článok...

  Taschino de platano alias Pravé kubánske pečené banány. Ďalší recept okukaný na Kubánskych dňoch v Prešove.

• Kubánska zeleninová polievka s údeným mäsom

  1.4.2012 | čítané: 2912 krát | Celý článok...

  Ďalší z receptov kubánskych špecialít. Tentoraz je to Caldosa de chichi i Madeline - Kubánska zeleninová polievka s údeným mäsom.

• Studený kubánsky šalát s cestovinou

  18.3.2012 | čítané: 3717 krát | Celý článok...

  Ensalada fria je studený kubánsky šalát s cestovinou. Recept naň - no i na ďalšie špeciality - som získal v roku 2006 na Kubánskych dňoch v Prešove, kde som si ho aj odfotil (aj ochutnal).

• Utopenec v aspiku

  4.3.2012 | čítané: 3469 krát | Celý článok...

  Pri tomto recepte som sa nechal inšpirovať podobným výrobkom, ktorý som videl (aj kúpil a ochutnal, samozrejme) v jednom z obchodných reťazcov. Je to skôr taká "vydumanka" - utopence v aspiku.

• Recepty – prvá priebežná bilancia

  19.2.2012 | čítané: 3039 krát | Celý článok...

  Za viac ako rok sa na tejto stránke nazbieralo vyše šesťdesiat receptov. Ohlasy na ne sú priaznivé, zaujímavé preto bude pozrieť sa na to, o ktoré z nich je medzi návštevníkmi stránky najväčší záujem.