Recepty

• Lasagne

  19.8.2012 | čítané: 3436 krát | Celý článok...

  Lasagne Jeden z možných variantov na lazane. Variácií na túto špecialitu talianskej kuchyne je samozrejme viac, ale túto máme odskúšanú a chutí výborne. Dôraz bol pritom na jednoduchosť prípravy. Ďalšiemu experimentovaniu sa však medze nekladú.

• Jednoduchá šošovicová polievka

  5.8.2012 | čítané: 7766 krát | Celý článok...

  Šošovicová polievka je jedlo mimoriadne jednoduché a chutné. Zo strukovín je asi najjednoduchšia, dá sa rôzne kombinovať a niet na nej v podstate čo pokaziť.

• Čokoládové kurča

  22.7.2012 | čítané: 2844 krát | Celý článok...

  S receptom na čokoládové kurča prišiel ako prvý Luboš Javůrek v Country kuchárke a spropagoval ho Petr Novotný. Mnohých odrádza kombinácia čokoláda - kurča, no zbytočne. Fór je v tom, že vo výsledku vôbec nie je sladké, ale skôr pikantné...

• Špagety s hlivou

  8.7.2012 | čítané: 3568 krát | Celý článok...

  Tento recept som vymyslel a prirpavil sám. Pravdou však je, že ma inšpirovali výborné špagety s kuriatkami v prešovskej reštaurácii Double Tiffany. Tak som pripravil niečo podobné. Jednoduché a chutné.

• Ostrokyslá polievka

  24.6.2012 | čítané: 4531 krát | Celý článok...

  Výbornú ostrokyslú polievku si zvyknem dávať v čínskej reštaurácii. Dvakrát som jedol aj vynikajúcu domácu ostrokyslú, ktorá sa dá uvariť v kotlíku pre množstvo ľudí. Bolo to na akciách Kotlík open 2011 a 2012 a varil ju (a recept poskytol) Peter Ptáček so svojím tímom Asociácia priateľov života.

• Vegetariánsky boršč s bielymi hubami

  10.6.2012 | čítané: 4636 krát | Celý článok...

  Na charitatívnom podujatí Kotlík open 2012 sa predstavili aj zakarpatskí novinári. Tento tím pripravil boršč, ktorý ľudí zaujal (aj preto, že išlo o jedno z mála bezmäsitých jedál). Tu je teda recept.

• Biely šalát

  27.5.2012 | čítané: 3690 krát | Celý článok...

  Tento šalát je jednou z variácií môjho obľúbeného zeleninového šalátu. Je jednoduchý a mimoriadne chutný. Suroviny i koreniny na tento recept možno ľubovoľne meniť.

• Jarný šalát

  13.5.2012 | čítané: 2904 krát | Celý článok...

  Jednoduchý a chutný recept, ktorý máme od našej kamošky Maňky. Variácií je viacero, táto je osvedčená.

• Piňacollada

  29.4.2012 | čítané: 2734 krát | Celý článok...

  Piňacollada je svetoznámy kokteil, ktorého základom je kubánsky rum. Postup prípravy je jednoduchý.

• Pravé kubánske pečené banány

  15.4.2012 | čítané: 4809 krát | Celý článok...

  Taschino de platano alias Pravé kubánske pečené banány. Ďalší recept okukaný na Kubánskych dňoch v Prešove.