frenky.sk

https://frenky.sk/clanok/667/tekvicove_placky.html

Tekvicové placky

Niečo úplne jednoduché, chutné a vhodné práve na toto odobie... Tekvicové placky.

Tekvicové placky
Tekvicové placky
Potrebujeme: tekvicu
zemiaky (v pomere 3:1, viac je tekvice)
hladkú múku
vajce
cibuľu
cesnak
mleté čierne korenie
majoránku
soľ
olej na vyprážanie

Postup: Na strednom strúhadle nastrúhame olúpanú tekvicu (bez dužiny), očistené zemiaky, cibuľu a cesnak. Zahustíme hladkou múkou, pridáme vajíčko, soľ, čierne korenie, majoránku (podľa chuti aj iné korenie). Premiešame a vyprážame na rozpálenom oleji placky.

 
31.7.2011 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 8119 krát