Potrebujeme:
morčacie prsia (4 ks)
tvrdý syr (20 dag)
šunka (4 plánky)
vývar (cca 3 dcl)
cibuľa (1 ks)
šampiňóny (10 dag)
olej
soľ
hladká múka
Postup:
Morčacie prsia nasolíme a naklepeme. Obalíme v hladkej múke a sprudka krátko opečieme na oleji na panici. Vyberieme a položíme na vymastený plech, kde sme už dali aj nasekanú cibuľu. Na každý rezeň dáme plátok šunky a tvrdého syra. Syr naviac postrúhame na celý vrch. V panvici, v ktorej sme mali rezne, krátko podusíme nasekané šampiňóny a celý obsah následne vylejeme do pečkáča na pripravené rezne. Zalejeme vývarom a dáme zapiecť do rozohriatej rúry (180 stupňov) na približne 30 minút. Podávame s ryžou.
14.11.2010 | Autor: Michal Frank | Recepty | čítané: 6759 krát