frenky.sk

http://frenky.sk/clanok/1330/steak_z_bravcovej_krkovicky_s_cuketou.html

Steak z bravčovej krkovičky s cuketou

Za dvadsať minút grilovania výborná pochúťka.

Stejk z bravčovej krkovičky a cuketa
Stejk z bravčovej krkovičky a cuketa
Jeden rýchly recept od mojej mamy nielen na leto.

Potrebujeme (pre 2 osoby):
2 plátky bravčovej krkovičky, 1 – 2 cukety, olivový olej, soľ, korenie (podľa chuti a výberu, to je použitá cesnakovo-bylinková soľ, čierne korenie, červená paprika, korenie gyros)

Postup:
Plátky krkovičky (neklepať) osolíme, trošku popepríme, pridáme trochu červenej papriky a gyros korenie a potrieme olivovým olejom.
Dáme do chladničky postáť. Zatiaľ si ošúpeme cuketu.
Nakrájame, posolíme cesnakovo-bylinkovou soľou a poukladáme na plech, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme tie dve kotlety (nie na poukladané cukety, necháme im tam miesto), všetko ešte raz pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry s grilom na cca 15 - 18 min a necháme piecť pri teplote cca 200°- 220°C. Vyberieme, poukladáme na tanier a môžeme sa do toho pustiť.
Dobrú chuť.

 
6.8.2020 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 379 krát